Sesam-tonijnsalade met wasabi dressing
Een tongstrelende avondmaaltijd met een Aziatisch tintje. Tonijn die omhuld is met sesamzaad, rauw vanbinne en krokant van buiten geserveerd met een frisse salade met veel groene sla, avocado en wasabidressing. Heerlijk en simpel snel klaar.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sesam-tonijnsalade met wasabi dressing op tafel.
- Meng sesamzaad, zout en peper door elkaar en rol het hele stuk tonijn erdoor, zodat de hele buitenkant bedekt is.
- Verhit een koekenpan tot gloeiend heet, voeg 1 el olijfolie toe en schroei de tonijn aan alle kanten dicht. De buitenkant moet knapperig blijven, de binnenkant rauw.
- Laat de tonijn rusten en snijd daarna de tonijn in dunne plakjes.
- Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep 3/4 van de dressing door de salade.
- Verdeel de salade over 4 borden, leg de tonijn erop en sprenkel de rest van de dressing over de tonijn.
