Gegrilde karbonades
Sappige gegrilde karbonades met zoete en pittige barbecuesaus. Perfect voor de BBQ en gemakkelijk te maken. Lekker met aardappelsalade of frietjes. Maak het feest compleet met maïskolf- en groentespiesjes.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 120 ml Water
- 4 haaskarbonade
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Gegrilde karbonades op tafel.
- Breng in een pan de ketchup, het water, de azijn, de worchestershiresaus, de bruine suiker, zout, peper, paprikapoeder en chilipoeder aan de kook.
- Draai het vuur laag en laat de saus 5 minuten pruttelen onder af en toe roeren.
- Zet de helft van de saus weg.
- Verwarm de grill voor.
- Smeer de karbonades aan beide kanten in met de saus en leg ze op het grillrooster.
- Plaats het rooster ongeveer 10 cm onder het verwarmingselement en grill de karbonades ca. 4 minuten aan beide kanten.
- Smeer nog wat saus over het vlees en leg weer onder de grill.
- Herhaal stap 7 om de 3-4 minuten tot de karbonades gaar zijn.
