Spinaziestamppot recepten
Zelf Spinaziestamppot gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Spinaziestamppot recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Ingrediënten
- 14 g Verstegen mix voor stamppot spinazie
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 4 eieren
- 2 el milde olijfolie
- 600 g spinazie
- 3 el Gebakken uitjes
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Spinaziestamppot met een ei en gebakken uitjes op tafel.
- Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in ca. 25 min. gaar.
- Kook intussen de eieren in 8 min. hard en laat ze schrikken onder koud water. Pel en halveer de eieren.
- Verhit de olie in een wok en roerbak daarin de spinazie ca. 5 min. tot deze geslonken is. Giet de aardappelen af en stamp tot puree. Voeg de spinazie toe. Roer de mix erdoor. Bestrooi met de uitjes en serveer met de eieren.