Aardappel-ui-gehaktballetjes
Zelfgemaakte aardappel-ui-gehaktballetjes met kruiden en een goudbruin korstje, heerlijk als snack of als hoofdgerecht. Goed gekruid en makkelijk om te maken, een aanrader!
15 min bereiden
borrel
5 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Aardappel-ui-gehaktballetjes op tafel.
- Doe de aardappel, ui, gehakt, azijn, tomatenpuree, ei, paneermeel, kruiden en peper en zout in een kom en kneed alles ongeveer 3 minuten totdat het goed vermengd is.
- Dek de kom af met folie en zet het gehaktmengsel een uur in de koelkast.
- Neem 1 el van het gehaktmengsel en maak er balletjes van die je platdrukt.
- Rol de balletjes door de bloem en schud de overtollige bloem eraf.
- Verhit olie in de pan en bak de balletjes in kleine hoeveelheden in ongeveer 3 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Laat de gehaktballetjes uitlekken op keukenpapier en houd ze warm.
