Clafoutis met kersen
De klassieke Franse clafoutis met kersen. Een taart met een luchtig beslag, verse kersen en een krokante suikerlaag. Serveer deze clafoutis warm en je waant je zo in Frankrijk.
45 min bereiden
dessert
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Clafoutis met kersen op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet een springvorm van ongeveer 20 cm doorsnede in met boter.
- Ontpit zo nodig de kersen.
- Klop een glad beslag van de bloem, poedersuiker, melk en het ei.
- Doe het beslag in de taartvorm.
- Verdeel de kersen hierover en bestrooi het geheel met de kristalsuiker.
- Bak de clafoutis in een voorverwarmde oven van 180°C in 25 à 30 minuten gaar.
- Serveer de clafoutis met kersen warm.
