- 500 g Raapstelen
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Raapstelen-quiche op tafel.
- Bekleed de ingevette vorm met het deeg.
- Was de raapstelen en verwarm ze met aanhangend water in een pan tot de groente geslonken is. Laat de groente uitlekken en snijd ze grof.
- Klop de eieren los met de crème fraiche, peper, zout en nootmuskaat naar smaak en meng de groente erdoor. Snijd de camembert in blokjes en meng dit door het groentenmengsel.
- Vul de quichevorm ermee. Strooi de geraspte kaas erover.
- Bak de quiche in ca. 35 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 200 graden.