Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tapas van zalm in champagne met kappertjes op tafel.
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Plaats de filets in een ovenschaal.
- Schenk er de Cava, een scheut olijfolie en het citroensap bij.
- Bedek de vis met de uiringen, de kappertjes en dragon. Bestrooi met peper en zout.
- Dek de schaal af en stoof het gerecht 10-14 minuten in de oven.