Zalmfilet in een honing-mosterd gratin
Zalmfilet in een honing-mosterd gratin met een bijzondere twist en intense smaakvolle ingrediënten. Heerlijk gegratineerd in de oven, dit blijft een klassiek recept waar je geen genoeg van zult krijgen.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 5 tl Roze Peperkorrels
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zalmfilet in een honing-mosterd gratin op tafel.
- Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.
- Bestrooi de zalmfilets met zout en laat het 5 minuten intrekken.
- Roer een sausje van honing en mosterd. Kneus de peperbessen licht met de platte kant van een keukenmes of deegroller en roer deze door het sausje.
- Leg de zalmfilets naast elkaar in een ovenschaal. Strijk het honingmengsel over de zalm uit.
- Gratineer de zalmfilet onder de grill gedurende 8 tot 12 minuten en zorg dat het net aan gaar is.
