- 100 g Roem kaas
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Champignonquiche met rookkaas op tafel.
- Laat het deeg ontdooien.
- Schoon champignons op en snij ze in plakjes. Rasp de rookkaas.
- Verhit boter in een koekenpan en bak champignons gedurende 10 minuten en laat zoveel mogelijk vocht verdampen.
- Klop eieren met room en een snuf peper en zout los.
- Verdeel het deeg over elkaar in de vorm en druk het aan.
- Meng champignons met het eimengsel en kaas en verdeel deze over de deegbodem.
- Bak de quiche in de oven gedurende 30 minuten.