Italiaanse groente roerbakschotel
Een kleurrijke Italiaanse groente roerbakschotel met paprika, broccoli, ui, knoflook, tomatensap en Italiaanse kruiden. Heerlijk op smaak gebracht met zout en peper en perfect voor een snelle en makkelijke maaltijd!
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 ml Tomatensap
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Italiaanse groente roerbakschotel op tafel.
- Snijd de groenten zoals aangegeven bij de ingrediënten.
- Verhit de olijfolie in een wadjan en bak de ui en de knoflook al omscheppend ca. 1 minuut op hoog vuur tot ze gaan geuren.
- Schep de paprika en de broccoli erdoor en roerbak het geheel ca. 4 minuten.
- Voeg de tomatensap en de Italiaanse kruiden toe en verwarm de groenten nog 2 tot 3 minuten.
- Laat het vocht goed verdampen.
- Breng de groenten op smaak met zout en peper.
