Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Griekse feta taart op tafel.
- Laat het bladerdeeg ontdooien. Was de spinazie en warm deze op in het eigen vocht.
- Kluts de eieren. Snijd de kruiden en knoflook fijn. Roer kruiden en knoflook met een snufje zout en peper door het geklutste ei.
- Vet de vorm in en bekleed deze met het bladerdeeg. Meng feta in blokjes of verkruimeld met de spinazie en verdeel het mengsel over het bladerdeeg.
- Giet het eiermengsel eroverheen en houd een beetje achter. Vouw de zijkanten van het deeg naar binnen. Bestrijk deze stukjes met een laagje eimengsel.
- Bak de taart gedurende 45 minuten in de oven op 200 graden.