Tagliatelle met courgettesaus en zalm
Tagliatelle met courgettesaus en zalm: smeuïge courgettesaus met romige slankroom, een heerlijke combinatie met sappig gebakken zalm en tagliatelle. Extra lekker met een frisse tomatensalade.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Tagliatelle met courgettesaus en zalm op tafel.
- Kook tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing.
- Maak courgettes schoon en rasp fijn. Pel knoflook en snipper fijn.
- Verhit olie in wok en roerbak courgette en knoflook gedurende 1 minuut.
- Voeg slankroom toe en breng aan de kook.
- Roer maizena los in witte wijn. Voeg al roerend toe aan de room.
- Zet vuur lager als de saus (licht)gebonden is. Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel zalm in 4 porties.
- Verdeel tagliatelle over vier borden. Schep saus en zalm erop.
- Serveer met tomatensalade.
