Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Kip gehakt balletjes met saus op tafel.
- Maak balletjes van het kipgehakt.
- Wel de rozijnen.
- Hak de noten iets kleiner.
- Snipper het uitje klein.
- Verwarm de olie in de wok en bak hierin de kip goudbruin en gaar.
- Doe hier de uitjes bij en de knoflook. Voeg indien te droog een beetje water toe.
- Keer de kipgehaktballetjes regelmatig.
- Verwarm de saus al roerende in een kleine pan. Voeg de rozijnen, noten en sambal toe. Maak op smaak af met de ketjap.
- Doe de saus bij de balletjes en meng alles voorzichtig door elkaar even doorwarmen.