- 30 ml Cognac
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Rib-eye in cognac-marinade op tafel.
- Laat de rib-eye 1 tot 1,5 uur marineren in een flinke scheut cognac samen met de peper, rozemarijn en thijm.
- Leg de rib-eye op een hete grill of barbecue en bepaal voor jezelf hoelang je hem laat liggen: rood, roze of well done (natuurlijk is rood aanbevolen).