Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Parijse aardappeltjes op tafel.
- Was de aardappelen goed.
- Laat ze in weinig water voor 6 minuten doorkoken.
- Giet ze af en laat ze goed uitdampen.
- Maak boter warm en bak de aardappeltjes daarin. Schud ze af en toe om en bak verder totdat ze gaar en mooi van kleur zijn.
- Strooi vlak voor het serveren de peterselie en wat zout en peper over de aardappelen.