Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Kebab van lamsgehakt op tafel.
- Doe lamsgehakt, verse koriander, bosuitjes, jalapeno-pepers, gember, knoflook, korianderpoeder, komijn, peper, nootmuskaat en zout in een grote kom en meng het al knedend door elkaar. Leg het mengsel afgedekt 1 uur in de koelkast.
- Maak uw handen een beetje vochtig. Kneed een gedeelte van het lamsmengsel om elke vleespen zodat u mooie worstjes verkrijgt.
- Gril de kebabs op de barbecue, maar bedruip ze eerst royaal met olie.