Groenten kip ovenschotel met een krans van croissantdeeg
Een krans van croissantdeeg gevuld met een kip- en groenteschotel om van te smullen. Met dit gerecht zet je een heerlijke ovenschotel op tafel met een crispy en goudbruin deeg topping.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Groenten kip ovenschotel met een krans van croissantdeeg op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de olie in een wok en roerbak de stukjes kip rondom lichtbruin. Neem ze met een schuimspaan uit de pan en roerbak vervolgens de groenten ca. 2 minuten in het achtergebleven vet.
- Doe de bloem door de groenten, laat het geheel nog even pruttelen en roer dan de wijn, de room en 2 dl water erdoor. Breng het geheel al roerende aan de kook en verkruimel de bouillontablet erboven. Voeg de stukjes kip weer toe, voeg naar smaak zout en cayennepeper toe en schep alles in een ovenschaal.
- Verdeel het croissantdeeg in driehoeken en leg die met de punten naar buiten, als een krans in de ovenschaal. Bestrooi het deeg met de kaas.
- Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 30 minuten goudbruin en gaar.
