Griekse salade - choriatiki
Deze frisse, knapperige Griekse salade, oftewel de choriatiki, is een echte klassieker. Gemaakt van tomaten, paprika, komkommer, ui, feta, olijfolie, azijn, zout en oregano. Heerlijk als bijgerecht, lunch of avondmaal.
15 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Griekse salade - choriatiki op tafel.
- Was de tomaat en paprika en snijd ze in niet te kleine stukken. Schil de komkommer en snijd deze in plakjes. Maak de ui schoon en snijd deze in halve ringen.
- Doe de sla met de tomaten, paprika, komkommer en ui op een diep bord, schaal of in een slakom. Giet er olijfolie en azijn overheen en strooi er zout overheen.
- Meng alles goed met twee vorken, zodat de olijfolie, azijn en zout goed verdeeld zijn over de salade.
- Leg de feta in het midden van de salade en strooi er wat oregano overheen. Leg de olijven rondom de salade.
