Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Indiase tomaat en komkommer salade op tafel.
- Doe komkommer, tomaat en ui in een kom.
- Roer in een schaaltje citroensap, olijfolie, zout, peper en korianderbladeren tot een sausje.
- Roer het sausje twintig minuten voor tijd door het tomatenmengsel.
- Roer vlak voor het serveren de pinda's door de salade.