Sinaasappel jam
Verse sinaasappels, suiker, en meer dan een beetje geduld: dat is jouw recept voor homemade sinaasappel jam. Lekker op de boterham, of als smaakmaker op vlees.
120 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Sinaasappel jam op tafel.
- Rasp het oranje gedeelte van de schil eraf totdat alleen het wit zichtbaar is.
- Laat de sinaasappelen een nacht in water staan.
- Giet het water af en kook de sinaasappelen in vers water gedurende een half uur of totdat een lucifer gemakkelijk door de sinaasappelschil gaat.
- Giet het water af en laat de sinaasappelen afkoelen.
- Los suiker op in 1500 ml water en kook totdat er een iets dikke stroop ontstaat.
- Halveer de sinaasappelen en kook ze verder in de stroop gedurende 1+1/2-2 uur of totdat de stroop dik is (let vooral op dat deze niet aanbrandt).
- Laat de jam afkoelen en doe het in flessen.
