Wokken met prei
Een wokgerecht dat snel en gemakkelijk te maken is. Gehakt, prei en kerrie worden gecombineerd met rijst, gestoomd in een dekselde wok met 9 dl warm water. Een smakelijke en voedzame maaltijd die elke dag van de week kan worden genoten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Wokken met prei op tafel.
- Snijd de prei in kleine stukjes en was ze. Laat het water er goed aflekken.
- Verhit de olie en bak het gehakt hierin rul. Voeg zout, peper en kerrie (naar smaak) toe.
- Doe de prei erbij en bak het een paar minuten op hoog vuur.
- Roer de (droge) rijst door het vlees-/groentemengsel en giet er 9 dl warm water bij. Laat het water aan de kook komen.
- Doe nu een deksel op de wok en draai het vuur laag. Laat de wok 15 minuten staan. Til in die tijd niet het deksel van de wok.
- Na 15 minuten is het vocht opgenomen door de rijst. Nog een keer goed doorroeren en meteen serveren.
