Thaise salade van rundvlees
Een heerlijke Thaise salade van rundvlees met een pittige dressing van chilipepers en knoflook en fijngesneden biefstuk, gemengd door de sla en afgetopt met verse korianderblaadjes.
15 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Thaise salade van rundvlees op tafel.
- Grill of bak de biefstuk, maar laat hem goed rood van binnen. Laat hem afkoelen en snijd hem in dunne plakjes.
- Plet de pepertjes en de knoflook fijn in een vijzel en meng er de rest van de ingrediënten voor de dressing door in een slakom.
- Doe er het rundvlees bij en meng luchtig door elkaar.
- Schep dit mengsel op een bedje van gemengde slablaadjes op een schotel en bestrooi met verse blaadjes koriander.
