Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Hartige eiertaart met prei en tauge op tafel.
- Vet de springvorm in en bekleed deze met 8 plakjes bladerdeeg. Bestrooi de bodem met gekruid paneermeel.
- Verhit boter in een pan en bak hierin preiringen, stukjes paprika en knoflook.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Schep het preimengsel en tauge in de vorm.
- Klop 4 eieren los met de room, kruiden, zout en peper en giet het mengsel in de vorm.
- Bedek de vorm met het overige deeg en bestrijk met losgeklopt ei.
- Bak de vorm in 35 minuten af in de voorverwarmde oven.