Bimi (broccolini) met kastanje champignons in oestersaus
Geniet van deze heerlijke broccolini met kastanje champignons in oestersaus. Wok de knoflook kort in olie en voeg daarna de bimi toe met de oestersaus. Serveer het gerecht op een bord met een bedje van champignons erop.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bimi (broccolini) met kastanje champignons in oestersaus op tafel.
- Snijd de champignons in schijfjes. Kneus de knoflook en snijd de knoflook fijn.
- Zet een wok op hoog vuur. Voeg arachide olie toe en wok de knoflook kort in de olie. Voeg de bimi in zijn geheel toe en wok 2 minuten mee met de oestersaus.
- Serveer het gerecht op een bord en creëer een bedje voor de champignons.
- Wok de champignons goudbruin en verdeel deze op het bedje van bimi.
