Nacho kaasstengels met buurtdip
Zo eenvoudig dat het bijna te mooi klinkt: kaasstengels van nacho chips. Maar de combinatie van romige kaas, knapperige chips en frisse dipsaus is magisch. Dit is de buurtdip waar iedereen over praat!
15 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 el Zure room
- 2 el Koriander
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Nacho kaasstengels met buurtdip op tafel.
- Verdeel het blok kaas in gelijke stengels van ongeveer 8 cm lang en 1 cm dik.
- Maal de nacho chips fijn in de keukenmachine totdat ze op broodkruimels lijken.
- Wentel de kaasstengels eerst door de bloem, vervolgens door het geklutste ei en dan door de chipskruimels. Herhaal dit nog een keer.
- Verhit een flinke laag olie in een gietijzeren pan en frituur de kaasstengels 2 minuten tot ze krokant van buiten zijn en zacht van binnen.
- Maak de dipsaus door de chilisaus met de zure room te mengen en strooi koriander eroverheen.
- Serveer de kaasstengels met de dip.
