Broccoli-spinaziesoep
Lichte room, tomatenpuree, broccoli en spinazie verwarmen op een koude dag. De ingrediënten maken samen deze heerlijke broccoli-spinaziesoep. Perfect voor een gezellige avond zoals ik plezier heb je met deze soep.
25 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 g Spinazie uit de diepvries
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Broccoli-spinaziesoep op tafel.
- Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de broccoli en spinaziebolletjes toe (diepvriesbroccoli niet ontdooien). Laat 20 minuten zachtjes koken.
- Mix de soep zeer fijn.
- Roer geleidelijk 1 dl lichte room door 1 eetlepel tomatenpuree.
- Schep de soep in de borden en giet een spiraaltje tomatenroom in elk bord (dat gaat makkelijk met een eetlepel).
- Dien op met broodjes.
