- 200 g Suikervrije chocolade
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Slagroomtruffels op tafel.
- Roer de boter, Natrena, room en vanille-essence romig.
- Schep de vulling in een spuitzak met een glad spuitmondje en spuit bolletjes op een met plastic bekleed bakplaatje. Of doe dat met twee dessertlepeltjes
- de bolletjes hoeven niet perfect rond te zijn.
- Steek cocktailprikkers helemaal tot aan de bodem in de bolletjes, en vries ze in de vriezer.
- Smelt de chocolade au bain-marie en strooi de cacaopoeder in een diep bord.
- Dompel de bevroren bolletjes in de gesmolten chocolade en wentel ze door het cacaopoeder. Schudt extra cacao er zachtjes af.
- Haal de prikkers eruit voor het serveren, en bewaar de truffels in de koelkast.