Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wrap met rundercarpaccio op tafel.
- Verwarm een koekenpan (zonder olie of boter) en rooster hierin op een laag vuur de pijnboompitjes. Laat ze daarna afkoelen.
- Besmeer de wrap met roomkaas. Leg op elke wrap een handvol sla en leg daarop een portie carpaccio.
- Verdeel wat schilfers Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, truffelmayonaise en pijnboompitjes over het geheel.
- Rol de wrap op en snij deze in het gewenste aantal stukken.