Cubaanse koolsalade
Lekker fris en knapperig! Dun gesneden kool, radijs, rode ui, lente-ui en koriander. Meng alles bij elkaar en voeg de zelfgemaakte dressing toe. Tip: maak hem gerust een paar uur van te voren, dan kunnen de smaken extra goed intrekken.
15 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 15 g Koriander
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Cubaanse koolsalade op tafel.
- Snij of schaaf de kool zo dun mogelijk, snijd de radijsjes in dunne plakjes, de rode ui in halve ringen, de lente-ui in ringetjes en hak de koriander grof.
- Meng alles door elkaar.
- Maak de dressing, giet die over de salade en meng alles goed door elkaar.
- Maak de salade gerust al een paar uur van te voren, dan kan de kool wat zachter worden en de smaken goed intrekken.
