Pinchos van varkensvlees en balsamico-uitjes
Pinchos van varkensvlees en balsamico-uitjes. Gemarineerde varkensreepjes geserveerd met balsamico-uitjes. Bereid op de grill en ideaal om te serveren bij de borrel.
25 min bereiden
amuse
3 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pinchos van varkensvlees en balsamico-uitjes op tafel.
- Kook de uitjes in water tot ze zacht zijn. Giet het kookvocht weg en schil de uitjes voorzichtig.
- Doe de uitjes in een kleine kookpot, voeg de balsamicoazijn en de suiker toe en laat heel zachtjes 20 minuten sudderen. Laat koud worden.
- Bereid de marinade met de opgegeven ingrediënten. Marineer hierin de varkensreepjes gedurende 1 uur op kamertemperatuur.
- Bak het vlees aan in een grillpan.
- Steek het vlees met een ui op de prikkers en serveer.
