Herfstquiche met parmaham
Een herfstige quiche uit de oven gevuld met champignons, parmaham en mozzarella. Geschikt voor elke gelegenheid!
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Herfstquiche met parmaham op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol het deeg uit en bekleed er de springvorm mee. Zorg dat alle naden goed bedekt zijn.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de paddenstoelen 3 minuten. Voeg de knoflook en salie toe en bak nog 2 minuten mee.
- Verdeel intussen de parmaham over de deegbodem. Klop de eieren los met de slagroom. Voeg peper naar smaak toe.
- Verdeel de paddenstoelen met de mozzarella over de ham. Schenk er het ei-roommengsel over. Vouw de overhangende randen van het deeg over de quiche.
- Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
