- 400 g Kandijsuiker
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Steerntjes of drentse-brandewijn op tafel.
- Neem een grote weckpot en kook die in sodawater. Spoel de weckpot daarna goed om met heet water en laat de pot ondersteboven uitlekken op een droge theedoek.
- Doe de witte kandijsuiker, steranijs en saffraandraadjes in de weckpot. Giet vervolgens de brandewijn erbij en zet de weckpot 5 weken op een donkere, koele plaats.
- Zeef de anijsbrandewijn na 5 weken en schenk de drank over in een schone fles.