Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pistolet flambe zoals flammkuchen op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 graden boven- en onderwarmte of 200 graden hetelucht.
- Snijd de broodjes dwars doormidden (zie foto).
- Meng de geraspte kaas met de crème fraîche. Verdeel dit over de broodjes.
- Verdeel de uisnippers en de spekblokjes over de broodjes.
- Strooi er wat versgemalen zwarte peper over.
- Zet de broodjes 10-15 minuten op het rooster in het midden van de voorverwarmde oven.
- Let goed op dat de broodjes niet verbranden, niet elke oven is gelijk. Zorg ervoor dat de vulling goed warm is.