- 300 g Paddenstoelenmix
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Ovenkrieltjes met paddenstoelen op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Boen de aardappeltjes schoon.
- Halveer de ui en snijd deze in halve ringen.
- Doe de aardappeltjes en de uiringen in een ovenschaal, bestrooi de aardappeltjes met grof zeezout en besprenkel met een beetje olijfolie. Doe er de takjes rozemarijn bij.
- Borstel de champignons schoon met een borsteltje of een stuk keukenpapier. Verwijder indien nodig de onderkant van de steeltjes van de kastanjechampignons.
- Snijd de champignons in grove stukken.
- Voeg de champignons na 30 minuten toe aan de aardappeltjes. Roer goed om en breng op smaak met peper.
- Laat nog 15 minuten verder garen.