Gegrilde courgettehapjes met mozzarella
Gegrilde courgettehapjes met mozzarella en Italiaanse kruiden. Geserveerd als smakelijke amuse of als lichte snack. Gemakkelijk te maken door courgetteslierten om mozzarellastukjes te rollen en te grillen tot ze gaar zijn. Buon appetito!
15 min bereiden
borrel
5 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 takjes Oregano vers (takje)
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegrilde courgettehapjes met mozzarella op tafel.
- Snij de mozzarella in 16 stukjes en hak de oregano en rozemarijn fijn.
- Bestrooi de stukjes mozzarella met de gehakte kruiden.
- Snij de ongeschilde courgette met een dunschiller in dunne brede slierten. Je hebt er 32 nodig.
- Leg een stukje mozzarella onderaan een courgettesliert en rol deze op.
- Leg het rolletje dwars op een tweede courgettesliert en rol opnieuw op, zodat de mozzarella volledig is ingepakt.
- Kruid beide kanten met zwarte peper.
