Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tuinbonenschotel met kalfsvlees uit de tajine of romertopf op tafel.
- Bak het vlees aan in de olie.
- Bak daarna het spek, de aardappelen, prei en tomaten mee.
- Doe alles in de römertopf of tajine samen met de bouillon, tuinbonen en kruiden.
- Laat het geheel 60 minuten garen in de oven op 180 graden.
- Voeg 15 minuten voor het einde de schijfjes appel toe.
- Strooi peterselie erover voordat je het gerecht op tafel zet.