Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip jalfrezi op tafel.
- Verhit de olie en fruit hierin de ui gedurende 5 minuten.
- Doe het kippenvlees, knoflook, schijfjes peper, rode en groene paprika erbij en roerbak alles gedurende 5 minuten.
- Overgiet het mengsel met het tomatenvlees en laat 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje.
- Breng op smaak met kurkuma, koriander en komijn en laat het geheel nog 5 minuten sudderen.
- Serveer de kip Jalfrezi met rijst.