Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stamppot van wortel en prei op tafel.
- Schil de aardappelen en wortels en kook ze samen gaar. Snijd de prei in fijne ringetjes en was deze. Snipper de ui.
- Verhit wat olijfolie in een pan en fruit hierin de ui.
- Voeg de prei en hamblokjes toe en laat dit samen nog 5 minuten zachtjes smoren.
- Giet de aardappelen en wortels af en stamp ze samen fijn. Voeg peper, zout, mosterd, melk en een beetje olijfolie toe.
- Doe de gesmoorde ui, prei en hamblokjes erbij en schep alles door elkaar.