Mexicaanse bonenschotel variant van de mexicaanse ovenschotel
Deze Mexicaanse bonenschotel is een heerlijke variant op de welbekende Mexicaanse ovenschotel. Rul het gehakt en bak samen met wok groenten mee. Laat het stoven met de tomatenblokjes en kruiden. Serveer met tortillachips en kaas voor een verrassende avondmaaltijd!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 g Chilibonen in tomatensaus
- 1 tl Ras el Hanout
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Mexicaanse bonenschotel variant van de mexicaanse ovenschotel op tafel.
- Rul het gehakt in de pan en voeg de knoflook toe.
- Voeg de wok groenten toe en bak 3 minuten mee.
- Meng er de tomatenblokjes en de kruiden door en laat op matig vuur 10 minuten stoven. Als de saus wat dun is kun je hem laten inkoken of iets binden.
- Breng op smaak naar behoefte.
- Serveer uit een schaal of geef iedereen apart een kommetje bonenschotel met kaas en tortillachips in een apart bakje.
- Breng op smaak naar behoefte.
- Eet smakelijk.
