Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Starbucks chocolate chunk cookies op tafel.
- Verwarm de oven op 190ºC. Doe de boter en beide soorten suiker bij elkaar en mix dit ongeveer 2-3 minuten. Voeg het ei en het vanille-extract toe en mix alles nogmaals tot een mooi geheel.
- Mix in een andere schaal de tarwebloem, baking soda en zout op een rustige stand.
- Voeg de inhoud van beide schalen samen en mix het geheel glad. Voeg daarna de chocoladestukjes toe en meng deze goed door het deeg.
- Rol balletjes van ongeveer 4 centimeter en druk ze lichtjes plat op de bakplaat. Leg op elk koekje extra stukjes chocolade en houd ongeveer 5 centimeter vrij rondom elk koekje.
- Bak de koekjes gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.