Vanille cupcakes met monchou
Een echte verwennerij, deze vanille cupcakes met monchou. Zachte, luchtige cupcakes met een verrassende, romige monchou-topping. Een makkelijk recept, dat niet kan mislukken.
25 min bereiden
tussendoortje
12 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Vanille cupcakes met monchou op tafel.
- Verwarm de oven op 200 graden. Klop 125 gram boter met de suiker tot een luchtig geheel met de mixer. Voeg één voor één de eieren toe en vervolgens ook het zelfrijzend bakmeel, vanille extract en de melk en mix het tot een glad geheel.
- Verdeel het beslag in de cupcakevormpjes en bak ze in 15-20 minuten in de hete oven.
- Mix ondertussen de monchou, de rest van de boter en de poedersuiker glad. Laat de cupcakes na het bakken goed afkoelen en decoreer de vanille cupcakes met monchou door middel van een spuitzak.
