Pannenkoeken sushi met aardbeien

Pannenkoeken sushi met aardbeien

Smulweb imageSmulweb

Een spannend alternatief voor de gewone sushirol: pannenkoeken sushi met aardbeien! Besmeerd met vanille mascarpone en aardbeien, gerold en gesneden in sushi-achtige vormen. Perfect voor Valentijnsdag of elke andere feestdag waarop niet genoeg zoetigheid is.

25 min bereiden

dessert

1 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Pannenkoeken sushi met aardbeien op tafel.

  1. Roer wat mascarpone los met vanillesuiker. Proef om te bepalen hoeveel je precies nodig hebt.
  2. Snijd de ronde randen van de pannenkoek af, zodat je een vierkant krijgt. De pannenkoek hoeft niet opgewarmd te worden.
  3. Bestrijk de pannenkoek met een laagje vanille mascarpone. Laat ongeveer een centimeter van de rand vrij, zoals bij gewone sushi rollen.
  4. Leg een strook aardbeien op de mascarpone. Snijd de kontjes van de aardbeien eraf, zodat je ze strak tegen elkaar kunt leggen.
  5. Rol nu met behulp van een bamboematje een sushi. Oefen niet teveel druk uit, zodat de mascarpone en de aardbeien op hun plek blijven.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Bakken Rijst Fruit Pannenkoeken Aardbeien