- 3 el Honing
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bananenbrood met havermout op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Doe de bananen, eieren, havermout, bloem, vet, melk, bakpoeder, honing en zout in de beslagkom.
- Mix alles goed met een staafmixer. Als je een gewone mixer gebruikt, prak dan de bananen van tevoren fijn.
- Vet een bakblik in en leg hier een stuk bakpapier in. Schep het beslag in het blik en bak het bananenbrood gedurende 45-60 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer of het brood gaar is met een prikker. Het kan zijn dat je brood meer dan een uur nodig heeft in de oven.
- Laat het bananenbrood met havermout goed afkoelen voordat je het aansnijdt.