Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Oosterse kip teriyaki met mie op tafel.
- Meng de bruine suiker, ketjap, 30 gram fijngehakte gember, knoflook, witte wijnazijn en 125ml plantaardige olie in een grote kom en voeg de stukjes kip toe.
- Zet de kip in marinade minimaal 20 minuten afgedekt in de koelkast.
- Kook ondertussen de mie gaar volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit één eetlepel olie in een wok en bak de kip in ongeveer 2 minuten gaar op matig tot hoog vuur. Haal de kip uit de pan en zet het opzij.
- Verhit de rest van de olie in de wok en bak 40 gram reepjes gember en lente ui ongeveer 2 minuten op hoog vuur. Voeg de kip en paksoi toe en wok het nogmaals 2 minuten op hoog vuur.
- Haal de pan van het vuur en voeg als laatste de taugé toe.
- Serveer de Kip Teriyaki samen met de reeds bereide mie.