Rijstsalade met appel en walnoot
Een frisse rijstsalade met appel en walnoot. De rijst is gemengd met mayo, crème fraiche en kerrie. Voeg doperwten, appel, gehakte walnoten en een snufje zout en peper toe. Perfect voor een zomerse dag en gemakkelijk om van tevoren te maken.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Rijstsalade met appel en walnoot op tafel.
- Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Spoel de rijst af met koud water als deze gekookt is.
- Snijd de appel in stukjes en hak de walnoten fijn.
- Meng de mayo, crème fraiche en kerrie door de rijst. Voeg vervolgens de doperwten, appel, walnoten en een snufje zout en peper toe. Meng alles goed door.
- Bewaar de rijstsalade in de koelkast totdat je hem gaat serveren.
