Bereidingswijze
Zet in 11 stappen deze heerlijke Gezonde wokschotel met kip paprika en broccoli op tafel.
- Maak roosjes van de broccoli en zet ze ongeveer 10 minuten in kokend water.
- Snijd de kip in stukjes.
- Snijd de uien grof.
- Ontdoe de paprika's van de zaadlijsten en snijd ze in reepjes.
- Hak de knoflook, peper en de gember.
- Verhit een scheut olie in een wok en fruit hierin de knoflook, peper en de gember.
- Voeg de kipstukjes toe en bak ze rondom gaar.
- Voeg chilisaus, ketjap en limoensap toe en laat het geheel 10 minuten sudderen.
- Voeg de uien en de uitgelekte broccoli toe en laat dit nog 5 minuten sudderen.
- Voeg als laatste de paprika toe en roer het nog eventjes om zodat alle smaken goed in kunnen trekken.
- Serveer de wokschotel met noedels en meng ze erdoorheen indien gewenst.