- 150 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Crockballs de lekkerste gehaktbal uit de jus (slow cooker recept) op tafel.
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Meng in een kleine kom het ei, gehaktkruiden, citroenrasp, ketjap, knoflook, peper en zout, sambal en een scheutje melk tot een egale massa. Laat even rusten.
- Doe het gehakt in een grote kom en voeg het mengsel van ei toe. Kneed tot een egale massa. Voeg eventueel paneermeel toe.
- Zet de crockpot op de hoogste stand en laat voorverwarmen, stel de timer in op 2,5 uur.
- Verhit een hapjespan op hoog vuur en doe er een klont braadboter in. Kneed 4 compacte ballen van het gehakt en braad deze 4-5 minuten in de pan.
- Haal de ballen uit de pan en leg ze in de crockpot en doe de deksel erop. Voeg een kopje lauw/warm water bij het braadvet en voeg de gepelde tomaten, ketjap en peper en zout toe. Breng het geheel aan de kook en voeg het mengsel toe aan de crockpot.
- Wacht nu iets meer dan 2 uur en het gerecht is klaar om te serveren.