- 1000 ml Water
- 660 ml Coca cola
- 2 el Honing
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Sweet ribs op tafel.
- Snijd de rode pepers in dunne ringen.
- Hak de knoflook.
- Pers en rasp de citroen.
- Schenk de bouillon en cola in een ruime pan en voeg alle ingrediënten toe aan de bouillon.
- Breng de ribben aan de kook en gaar de ribben in circa 2 uur op een laag vuur met de deksel op de pan. Haal de ribben uit het kookvocht.
- Kook de saus in circa 30 minuten in tot een stroperige saus.
- Leg de ribben terug in de saus en bedek de ribben volledig met de saus.
- Leg de ribben vervolgens op de BBQ en rooster ze om en om in circa 6 minuten goudbruin en krokant.
- Lak tussendoor de ribben met de stroperige saus, zodat ze mooi gaan glimmen.