Komkommerrolletjes
Op zoek naar een lekkere en simpele snack? Maak deze smaakvolle komkommerrolletjes met zongedroogde tomaatjes en rode peper. Ideaal als bijgerecht of als tussendoortje.
15 min bereiden
borrel
3 personen
voedingswaarde onbekend
- 0.5 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Komkommerrolletjes op tafel.
- Schil de komkommer en schaaf dunne plakken van de komkommer met een kaasschaaf.
- Leg de plakken komkommer tussen wat keukenpapier om ze iets minder vochtig te maken.
- Snijd de zongedroogde tomaatjes kleiner en snijd de rode peper heel fijn.
- Meng in een bakje de roomkaas met de rode peper (of chili) en de zongedroogde tomaatjes.
- Schep ongeveer een theelepel van de roomkaas op een plakje komkommer en rol het plakje komkommer helemaal op.
- Zet het rolletje vast met een cocktailprikkertje en herhaal dit met de rest van de ingrediënten.
- Serveer de komkommerrolletjes als snack of als bijgerechtje.
