Eenvoudige cheesecake a la marja

Zet in 7 stappen deze heerlijke Eenvoudige cheesecake a la marja op tafel.

1. Meng 200 gram roomkaas, 125 gram crème fraîche, 60 gram suiker en 1 ei goed met een mixer.
2. Verkruimel 5 jodenkoeken en meng met 30 gram gesmolten boter. Doe dit mengsel onderin een kleine springvorm met een doorsnee van 15 cm.
3. Schep het roomkaasmengsel hier bovenop.
4. Zet de springvorm in het midden van de oven op 175 graden en bak gedurende 45 minuten.
5. Zet de oven uit en laat de cheesecake nog 20 minuten in de oven staan.
6. Haal de cheesecake uit de oven en laat afkoelen. Zet vervolgens in de koelkast, want het moet koud gegeten worden.
7. Eet smakelijk!